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Spaghetti al pomodoro 3

Ingredienti per 2 persone

– 200 gr di spaghetti

– 500 gr di pomodori pelati San Marzano

– aglio fresco

– olio extravergine di oliva

– sale

– basilico fresco

 

Preparazione

Lasciare soffriggere leggermente l’aglio fresco nell’olio in una padella alta e larga.

Aggiungete il pomodoro San Marzano e fate cuocere a fuoco medio per 6-7 minuti e salate a piacere

Scolate gli spaghetti molto al dente, mantecate nel sugo per un minuto

Servite dopo aver aggiunto un filo di olio extravergine a crudo e tanto basilico fresco.

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